MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
1. Rửa và bảo quản dụng cụ
- Rửa chén, bát, đĩa, ly tách, dao nĩa, khay phục vụ bằng máy hoặc thủ công.
- Đảm bảo dụng cụ sạch, khô, không sứt mẻ trước khi bàn giao.
- Phân loại và sắp xếp đúng khu vực lưu trữ.
- Hỗ trợ kiểm kê dụng cụ định kỳ.
2. Hỗ trợ vận hành tiệc
- Cung cấp và thu gom dụng cụ theo yêu cầu của bộ phận Banquet.
- Hỗ trợ set-up/clear dụng cụ sau tiệc.
- Phối hợp với bếp và service đảm bảo tiến độ chương trình.
3. Giặt giũ & kiểm soát đồng phục
- Thu gom, phân loại và giặt ủi đồng phục nhân viên.
- Kiểm soát số lượng, tình trạng đồng phục.
- Báo cáo thất thoát, hư hỏng.
- Đảm bảo đồng phục luôn sạch sẽ, chỉnh tề trước khi cấp phát.
4. An toàn & vệ sinh
- Tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
- Giữ gìn khu vực rửa chén luôn khô ráo, an toàn.
YÊU CẦU:
- Có kinh nghiệm tạp vụ, stewarding tại các nhà hàng, khách sạn, trung tâm hội nghị tiệc cưới là lợi thế.
- Nẵm rõ quy trình vận hành máy rửa chén, các công cụ vệ sinh
- Ưu tiên nam, có sức khỏe
- Siêng năng, chịu được áp lực công việc cao trong giờ cao điểm.
- Có thể làm việc theo ca, cuối tuần, lễ Tết và ngủ lại tại trung tâm